キャンプの季節ですね。パート２
前回から引き続き、キャンプについて
書かせてもらいます。宇田川です。
さて、テントの設営も終わり、
いよいよ夕飯の準備に取り掛かりましょう。
今回は、パンを作ってみました。
パンって面倒くさそうと思って
ませんか？それが、そーでもないんです。
水 ドライイースト 強力粉 オリーブオイル
を混ぜて、しばらくおきます。
そーすると、どんどん膨れてきます。
そして、ちぎって2次発酵にすすみます。
またしばらくおいて、膨らんできたら、
焚き火で焼きましょう！
実際火加減が難しい。
開けてみると 香りは、いい感じですが、
パンというより、蒸しパンみたいに
なってしまいました。
そして、底をみると、
あららー 黒焦げです。
食べてみると、これがけっこう
美味しいんです。見た目こそ
いまいちですが、味はけっこう
いけました。
あとは、ダッチオーブンを使って
鶏肉の唐辛子煮込みを作りました。
これがほんとに美味しかった。
鍋に入れて煮ただけなのに
美味しすぎる。感動ものでした。
キャンプご飯 なにやっても
美味しく感じるのは、この
シチュエーションなんですかねー。
カップラーメンでも美味しく感じます。
夕方の空の色が 素敵でした。
久しぶりのキャンプは、しっかり
癒されました。
2回にわたり 趣味にお付き合い
ありがとうございました